O açougueiro é uma profissional da carne. Com expertise, ele transforma o corte bruto em peças deliciosas. A arte do Açougue açougueiro reside na maestria com qual ele trabalha os músculos, garantindo sutileza em cada fatias. Seu conhecimento é transmitido de geração para geração, conservando a tradição do açougue. Cada corte é um r